Insieme contro gli sprechi - Auchan
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I NOSTRI IMPEGNI

ALIMENTAZIONE E SPRECHI

Oggi il mondo sta producendo una quantità di cibo sufficiente per nutrire tutta la sua popolazione, ma paradossalmente quasi 1 miliardo di persone soffre ancora la fame e 2 miliardi sono malnutrite. Un fattore che contribuisce a questi profondi squilibri è la quantità di cibo che viene sprecata.

In un mondo di 7 miliardi di persone, che supererà i 9 miliardi in pochi decenni, sprecare il cibo è assolutamente inaccettabile e illogico dal punto di vista etico, economico ed ambientale.
In Italia, così come negli altri paesi ricchi, è in casa che si spreca di più.

Ogni anno gli italiani per negligenza e disattenzione buttano oltre 1,2 milioni di tonnellate di alimenti, che corrispondono a circa 8 miliardi di euro. Gli sprechi maggiori riguardano la verdura (10,7 kg), la frutta (9,9 kg), il pane (9,1 kg), e la pasta (6,0 kg).

Quanto stiamo sprecando?
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